निर्जलित लहसुन पाउडर 100-120 जाल

लहसुन चूर्ण

लहसुन पाउडर एक मसाला है जो निर्जलित लहसुन लौंग से बना है। यह एक लोकप्रिय मसाला है जिसका उपयोग दुनिया भर के विभिन्न व्यंजनों में किया जाता है। लहसुन पाउडर लहसुन की लौंग को एक बढ़िया पाउडर में सूखने और पीसकर बनाया जाता है। इसमें ताजा लहसुन के समान एक मजबूत और तीखा स्वाद है, लेकिन अधिक केंद्रित स्वाद के साथ। लहसुन पाउडर आमतौर पर सॉस, मैरिनड्स, सूप, स्ट्यू और अन्य दिलकश व्यंजनों में उपयोग किया जाता है। यह ताजा लहसुन के लिए एक सुविधाजनक विकल्प भी है जब ताजा लहसुन उपलब्ध नहीं होता है या जब एक दूधिया लहसुन का स्वाद वांछित होता है।

हमारे देश की जलवायु आदर्श रूप से बढ़ते लहसुन के लिए अनुकूल है, यही वजह है कि यह दुनिया के कुल 80% प्रत्येक वर्ष प्रदान करता है - एक 20 मिलियन टन!

यह क्या है: लहसुन एशिया का मूल निवासी है और मुख्य रूप से चीन में उत्पादित किया गया है, लेकिन दुनिया भर में व्यंजनों के लिए एक पेंट्री स्टेपल है
यह कैसे बनाया जाता है: लहसुन पाउडर वास्तविक, निर्जलीकरण लहसुन से बनाया जाता है, जो कि बाद में विभिन्न स्तरों के लिए जमीन है

प्रतिस्थापन: 1/4 चम्मच लहसुन पाउडर = 1 लहसुन का लौंग