प्रमाणित HACCP मसाले 100 ASTA मीठा पेपरिका पाउडर

1. रंग वृद्धि: इसके समृद्ध लाल रंग के साथ, 100 एएसटीए में पेपरिका का उपयोग अक्सर व्यंजनों में जीवंत रंग जोड़ने के लिए किया जाता है। यह एक नेत्रहीन आकर्षक गार्निश है और इसे अपनी उपस्थिति को बढ़ाने के लिए कुश्ती अंडे, आलू सलाद, या डिप्स जैसे खाद्य पदार्थों पर छिड़का जा सकता है।

2. फ्लेवर इन्फ्यूजन: इस रेंज में पेपरिका एक संतुलित स्वाद प्रोफ़ाइल प्रदान करता है, जो एक सूक्ष्म मिठास के साथ एक हल्की गर्मी प्रदान करता है। यह एक बहुमुखी मसाले के रूप में कार्य करता है जो अन्य स्वादों पर हावी होने के बिना व्यंजनों की एक विस्तृत श्रृंखला को पूरक करता है।

3. सीज़निंग और मैरिनैड्स: यह मध्यम स्वाद की तीव्रता के कारण सीज़निंग मीट, फिश, या पोल्ट्री के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है। 100 एएसटीए में पेपरिका सूखे रगड़, मैरिनड्स, या मसाले के मिश्रणों में अच्छी तरह से काम करता है, जो व्यंजनों को रंग और स्वाद दोनों प्रदान करता है।

4. सूप और स्ट्यूज़: इस किस्म की पपीरािका समग्र स्वाद पर हावी बिना सूप, स्ट्यू और सॉस में गहराई जोड़ती है। यह इन व्यंजनों में एक सुखद गर्मी का योगदान देता है, जिससे उनके स्वाद प्रोफाइल बढ़ते हैं।

5. स्पेनिश और हंगेरियन व्यंजन: स्पेनिश और हंगेरियन खाना पकाने में, इस एएसटीए स्तर पर पेपरिका का उपयोग आमतौर पर कोरिज़ो, गूलश, या पेला जैसे व्यंजनों में किया जाता है, जो इन व्यंजनों के लिए रंग और संतुलित स्वाद की विशेषता है।

6. बेकिंग और सीज़निंग मिक्स: इसे पके हुए माल के लिए बल्लेबाजों में शामिल किया जा सकता है या घर के बने मसाले के मिश्रणों के लिए सीज़निंग मिक्स के हिस्से के रूप में उपयोग किया जा सकता है, जो स्वाद का एक सूक्ष्म किक प्रदान करता है।

7. ड्रेसिंग और सॉस: 100 एएसटीए में पेपरिका को ड्रेसिंग, सॉस, या डिप्स में जोड़ा जा सकता है ताकि उन्हें स्मोकनेस और हल्के स्पिकनेस का संकेत दिया जा सके।

100 एएसटीए रेटिंग के साथ पेपरिका एक बहुमुखी मसाले के रूप में कार्य करता है जो विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में रंग और संतुलित स्वाद जोड़ता है। इसका मध्यम गर्मी स्तर नुस्खा के समग्र स्वाद को अभिभूत किए बिना स्पिकनेस के संकेत की तलाश करने वालों के लिए उपयुक्त है। निर्जलित मिर्च उत्पादों, मिर्च पाउडर, पेपरिका पाउडर की मात्रा को समायोजित करना आपके खाना पकाने में वांछित स्वाद की तीव्रता पर नियंत्रण की अनुमति देता है।