निर्जलित लहसुन कणिकाएं मानक गुणवत्ता

लहसुन के कणिकाएं, आमतौर पर निर्जलित लहसुन से बने होते हैं, ताजा लहसुन के समान पोषण मूल्य प्रदान करते हैं, लेकिन एक केंद्रित रूप में। पोषण सामग्री सटीक उत्पाद और ब्रांड के आधार पर थोड़ी भिन्न हो सकती है, लेकिन आम तौर पर, यहां प्रति चम्मच लहसुन के कणिकाओं के पोषण मूल्य का अवलोकन है (लगभग 2.8 ग्राम):

• कैलोरी: लगभग 9-10 किलो कैलोरी
• कार्बोहाइड्रेट: लगभग 2 ग्राम
• फाइबर: लगभग 0.2 ग्राम
• प्रोटीन: लगभग 0.4 ग्राम
• वसा: नगण्य

लहसुन विभिन्न विटामिनों और खनिजों जैसे विटामिन सी, विटामिन बी 6, मैंगनीज और सेलेनियम में भी समृद्ध है। इसके अतिरिक्त, इसमें एलिसिन जैसे सल्फर यौगिक होते हैं, जो इसके कई स्वास्थ्य लाभों के लिए जिम्मेदार होते हैं, जिसमें इसके एंटीऑक्सिडेंट और रोगाणुरोधी गुण शामिल हैं। और लहसुन के गुच्छे, लहसुन पाउडर भी।

मूल्य के संदर्भ में, लहसुन के कणिकाओं को उनकी सुविधा और शेल्फ स्थिरता के लिए महत्व दिया जाता है। निर्जलित लहसुन को आसानी से संग्रहीत किया जा सकता है और ताजा लहसुन की तुलना में एक लंबा शेल्फ जीवन होता है, जिससे वे खराब होने की चिंता किए बिना मसाला और स्वादिष्ट व्यंजनों के लिए एक सुविधाजनक विकल्प बन जाते हैं। उनका मूल्य एक सुसंगत स्वाद और सुगंध प्रदान करने में भी है, जो विभिन्न व्यंजनों को बढ़ा सकता है। लहसुन के कणिकाओं के लिए कीमतें ब्रांड, गुणवत्ता और खरीदे गए मात्रा के आधार पर भिन्न हो सकती हैं।